Pour les moules, c’est pas dans la Manche ! !

Ce conflit tombe vraiment mal. Je ne parle pas de l’une de ces trop nombreuses guerres ethniques ou religieuses qui déchirent notre pauvre humanité. Il s’agit, plus gravement, de la guerre des moules qui agite les eaux déjà pas très claires de la Baie du Mont St Michel.

Je résume pour ceux que la mytiliculture ne rendrait pas insomniaques : les producteurs de moules, qui exercent leur art coté breton de la baie, viennent d’obtenir un label AOC Mont St Michel dont ne bénéficient pas leurs collègues qui ont eu la malchance de naître sur la rive normande.

Nos manchois prennent la chose très mal et parlent d’usurpation d’identité, de position abusivement dominante…

Et saisissent, en termes vigoureux et impatients, un ministre de l’agriculture déjà bien occupé à protéger nos poules et nos coqs de la grippe aviaire.

Cette guerre des bouchots n’entamerait pas notre flegme d’huître creuse, si elle n’intervenait à quelques semaines du premier coup de pioche des travaux de Romains qui doivent, vers 2012, rendre à la mer un Mont St Michel envasé.

L’entreprise est d’envergure et a réussi l’impossible : rassembler bretons et normands autour de ce rocher, guerrier avant d’être religieux, qui les divise depuis que le Couesnon en sa folie le mit en Normandie.